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| Per quante persone? | 2, 3, 4, 5, 6 |
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¡Box Tacos!
60,00€ – 180,00€
I tacos che vi proponiamo sono una rivisitazione in stile Carnal del classico messicano, che appartiene ai ricordi d’infanzia dello chef Roy Caceres.
La BOX Tacos contiene una selezione dei migliori ingredienti della tradizione italiana, contaminati dai sapori tipici del latino-america.
Grazie alla lenta ed accurata cottura già effettuata dai nostri chef potrete completare le ricette in pochi minuti seguendo le istruzioni dello chef e preservando il gusto, l’umidità e la morbidezza delle carni. Il confezionamento sotto vuoto consente inoltre una conservazione ottimale in frigorifero fino al momento dell’utilizzo, mantenendo inalterate le caratteristiche del prodotto per almeno 1-2 giorni.
Tutti gli ingredienti arriveranno già cotti e dovranno soltanto essere rigenerati per pochi minuti in acqua calda, pochi secondi in padella o al microonde.
La Box contiene:
Tortillas: 6 per persona
Le carni:
Pancia di manzo “Ahumada”, marinata e affumicata con legno di faggio;
Pollo marinato e arrostito al “Mole rosso” (salsa con oltre 20 ingredienti);
Sfilacci di costine di maiale “low & slow Carnal”;
I condimenti:
Mayo chipotle;
Crema di guacamole;
Cipollotto e coriandolo;
Crema di fagioli neri “refritos”;
Insalata di ravanelli;
Chile Jalapeño;
Chicharones (cotenna di maiale soffiata);
Lime
Per finire:
Churro con arequipe alla vaniglia
Birra artigianale da 33cl da nostra selezione (una a persona)
Allergeni: sedano, soia, anidride solforosa e solfiti, uova e derivati
La Box è disponibile in cinque formati, da 2 a 6 persone.
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